Vegane Brownies mit AMINO ANIMO Power Mix Kakao

Egal, ob du ein Dessert suchst, das dich an einem anstrengenden Tag satt macht, oder ob du eine gesündere und vegane Version eines Desserts suchst, diese Schokoladen-Brownies sind genau das Richtige für dich! Mit reichem Schokoladengeschmack, saftiger Textur und pflanzlichem Eiweiss für einen zusätzlichen Nährstoffschub.

 Portionen: 8

 Zubereitungszeit: 50 Minuten

 AMINO ANIMO Protein insgesamt: 80g

Zutaten

80g Eiweiss AMINO ANIMO Power Mix Kakao

1/2 Tasse Pflanzenmargarine (geschmolzen)

1 1/2 Tasse Zucker

1/2 Tasse pflanzliche Milch

1 Tasse Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

1 Tasse Kuvertüre (fein gehackt)

Mandelcreme (zum Servieren)

Zubereitung

• Den Backofen auf 170°C vorheizen.
• Die Margarine und die Kuvertüre schmelzen.
• In einer Schüssel die geschmolzene Mischung mit der Pflanzenmilch und dem Zucker vermischen.
• In dieselbe Schüssel das gesiebte Mehl, Eiweiss, Backpulver und Salz geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
• Ein Backblech mit Antihaftpapier auslegen und die vegane Brownie-Mischung darauf geben.
• 35-40 Minuten backen.
• Die veganen Brownies 15 Minuten lang abkühlen lassen, aus der Form nehmen und weitere 15 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.